Měsíční archivy: Únor 2016

Renato Bialetti

Včera zemřel ve věku 93 let Renato Bialetti. Muž s knírkem, jak se mu přezdívalo, byl synem Alfonsa Bialettiho, který v roce 1933 vynalezl moka konvičku na kávu. Renato ji pak v 50. letech minulého století dovedl do dnešní podoby. Fousatý mužíček se stal součástí ochranné známky firmy Bialetti a neodmyslitelným poznávacím znakem… Addio ♥ zdroj Think Food

Talovín

Mezi ranní kávou a chystáním se do práce jsem neodolala jarnímu vzduchu a vyběhla zkontrolovat naší zahradu. Ano, byly tam! Rozkvetlý koberec žlutých talovínů. Každým rokem je netrpělivě vyhlížím. První jarní cibuloviny vynikají křehkým půvabem a nadějí, že už brzy… photo © Vintagelover

Polské lázně Dušníky

Minulý týden jsem cestovala, relaxovala a fotila…  Polské lázně Dušníky jsou součástí „velké lázeňské trojky“ tohoto kraje. V zimě se navíc jejich místní část Zielenec mění na atraktivní středisko zimních sportů. Kromě lázeňské atmosféry můžete v Dušnikách navštívit Muzeum papírenství. I výborná káva proběhla v nedaleké Polanici Zdrój 🙂 Aby vám z Dušníků neuniklo nic zajímavého, můžete využít polsko-českého audioprůvodce […]

Česnečka

Premiérou u nás doma byla krémová česnečka z pečeného česneku, kterou jsem vařila podle deníku Dity Pecháčkové. Krásně krémová, jemně česneková a s nádhernou barvou… Za mě jednička s hvězdičkou. A zde je recept.                                     5 palic česneku, 5 lžic olivového […]

Créme brûlée

V sobotu jsem se rozhodla připravit dezert Créme brûlée pokrytý křupavou karamelovou krustičkou.. Příprava vanilkové dobroty není sice moc složitá, ale je důležité dezert včas připravit. Proces chladnutí, pečení a zase chladnutí je na delší dobu. Ale ten výsledek stál za to! 🙂. Zde je recept! photo © Vintagelover