Archiv kategorií: Právě si čtu

Focení pro časopis Náš útulný byt

Včera u nás proběhlo focení pro časopis Náš útulný byt. Tři dny před příjezdem fotografa a šéfredaktorky jsem si pozvala kominíka. No, to nebyl dobrý nápad 🙂  Mé studio se během pár minut proměnilo k nepoznání. Černý prach byl úplně, ale úplně všude. Podlahu jsem stírala asi šestkrát, police, parapety okna jsem musela drhnou houbičkou […]

Mimi Thorisson

Nakupovat čerstvá vejce a francouzské sýry z místní farmy. Vyměňovat si recepty se sousedy. Ochutnávat víno z oblasti Bordeaux…. Ach, to bych jednou chtěla…  Food blogerka Mimi Thorison se z Paříže se svou početnou rodinou přestěhovala do klidné krajiny Médoc, nedaleko Bordeaux. A tam vaří a fotí. Vznikla z toho nádherná kniha plná receptů a luxusních fotek. […]

Gurmet

… je na stáncích. Je jiný, než býval. Receptů je trochu méně, zato všechny testované na lidech. Je to daleko více lifestylový časopis o jídle. Určitě vyzkouším gratinované brambory s hříbky a bramborovo-smetanovou polévku s bylinkami. Šéfredaktorkou je Darina Křivánková, která vlastní Bytovou Restauraci Na Faře a o které jsem tady na blogu už psala. Za […]

Květinová velikonoční dekorace v Bohemia Living

Mám velkou radost… 🙂 Šéfredaktorka Jana z časopisu Bohemia Living mi nabídla, abych pro časopis vytvořila květinovou velikonoční dekoraci. S radostí jsem přijala… Časopis vyšel včera, prohlédněte si ho zde. foto: Vintagelover

Jablečné koláčky se smetanou

Přezdívá se mu český Jamie Oliver a jmenuje se Martin Škoda. K mým dalším vánočním dárkům patří jeho kuchařka. Včera jsem podle něho upekla jablečné koláčky se smetanou a vše jsem zalila kysanou smetanou a horkými malinami. Tady je recept: 1 balení listového těsta, 1-2 lžíce tekutého medu, 1-2 lžíce cukru (nejlépe třtinového), špetka skořice, 2 […]

Můj dárek – Deník Dity Pecháčkové

Pod stromečkem mě čekal Deník Dity Pecháčkové. Je to skvělá kuchařka, napsaná jasně a přehledně. I když jsem byla přejedena z kapra a bramborového salátu, celý večer jsem si dělala chutě nad zapečeným hermelínem s fíky a medem, bramboračkou, domácí paštikou, plněnými chilli papričkami, krémovou česnečkou… Je tam toho tolik, že nevím co dřív. Kniha je […]